95.-
закуски и салаты
МЕНЮ
чиабатта, авокадо, кремчиз, слабосоленый лосось, оливковое масло
чиабатта, свежие томаты, базилик, пармская ветчина
чиабатта, сыр Страчателла,
оливки
чиабатта, свежие томаты, базилик, чеснок, оливковое масло
с пармской ветчиной
БРУСКЕТТА
450
БРУСКЕТТА
с томатом и базиликом
250
с лососем
и авокадо
БРУСКЕТТА
450
450
БРУСКЕТТА
со страчателлой
и оливковой тапенадой
ВСЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
ромейн, куриное филе / креветки, гренки, томаты черри, соус Цезарь, сыр Пармезан
микс-салата, вяленые томаты, красный лук, фисташки, свежий огурец, ореховый соус
куриная печень, репчатый лук, морковь, стебель сельдерея, красное вино, сливочное масло, мускатный орех
ОЛИВКИ
390
из куриной печени
450
САЛАТ
Итальянский
460
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
с курицей /
с креветками
490 / 620
телятина, соус Вителло Тонатто, вяленые томаты
томаты, сыр Буррата, базилик, оливковое масло, специи
свекла, томаты,
взбитый сыр Фета, мед
микс-салат, томаты, сухари, соус - козий сыр, базилик, тапенада из оливок, слабосоленый лосось
с томатным карпаччо
БУРРАТА
750
САЛАТ
Панцанелла
620
ВИТЕЛЛО ТОННАТО
650
450
свекольно-томатное
КАРПАЧЧО
тунец, оливковая тапенада, каперсы, вяленые томаты, томаты, икра лосося,
оливковое масло
сибас, томаты, имбирь, чеснок, лайм, апельсин, халапеньо, красный лук, винный уксус, оливковое масло
говядина, вяленые томаты, специи, томаты черри, сыр Пармезан, оливковое масло, лук чивис, каперсы, трюфельная паста
из сибаса
КАРПАЧЧО
650
КАРПАЧЧО
из говядины
590
650
590
ТАРТАР
из говядины
из подкопченного
тунца
КАРПАЧЧО
говяжья вырезка, красный лук, каперсы, соус Ворчестер, яйцо, масло оливковое, специи, соус из печеный чеснока, перец чили
гребешок, икра лосося, огуречный соус
Горгонзола, Пармезан, козий сыр, вяленые томаты, зеленые оливки, грецкий орех
тунец, авокадо, лимон, чеснок, апельсина, лайм, печеный баклажан, креветочное масло, фисташка
сырный
СЕТ
790
ТАРТАР
из тунца
790
ГРЕБЕШОК
1100
СЕТ
Sapori di Italia
с икрой лосося
пармская ветчина, брезаола, салями, вяленые томаты, артишоки, оливки
95.-
супы
МЕНЮ
рыбный бульон, мидии, кальмары, креветки, осьминоги
овощной бульон, картофель, белые грибы, сливки, молочная пенка, гренки
овощной бульон, баклажаны, картофель, фасоль, цуккини, сельдерей, лук, чесночные гренки, сыр Пармезан
СУП
с морепродуктами
990
из белых грибов
КРЕМ-СУП
450
МИНЕСТРОНЕ
350
95.-
паста и ризотто
МЕНЮ
паста, яйцо, бекон,
сыр Пармезан
паста, лосось, сливки, чесночное масло
паста, сливки, сыр Моцарелла, сыр Горгонзола, сыр Пекарино, сыр Пармезана
паста, томаты черри,
томатный соус, базилик,
специи
с лососем
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ
640
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ
с томатом и базиликом
420
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ
490
640
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ
Карбонара
четыре сыра
ВСЕ ПАСТА И РИЗОТТО
паста, мидии, осьминоги, кальмары, репчатый лук, перец чили, зелень, оливковое масло
паста, кролик, томаты, шалфей, репчатый лук, каперсы, чеснок, перец чили
паста, белые грибы, соус демиглас
паста, соус песто, креветки, пармезан, сливки, чеснок
с кроликом
ПАПАРДЕЛЛЕ
620
СПАГЕТТИ
с песто / креветками
540 / 690
СПАГЕТТИ
990
620
ПАПАРДЕЛЛЕ
с белыми грибами
с морепродуктами
рис Арборио, белые грибы,
сыр Пармезан, белое вино, зелень, трюфельное масло, соус Демиглас
рис Арборио, креветки, креветочное масло, устричный соус, сыр Пармезан, белое вино, специи
рис Арборио, мидии, шафран, специи
рис Арборио, соус Песто, сыр Страчателла, томаты черри, сливки, репчатый лук
с креветками
РИЗОТТО
750
ЗЕЛЕНОЕ РИЗОТТО
со страчателлой и томатом конфи
750
РИЗОТТО
750
750
РИЗОТТО
с мидиями и шафраном
с белыми грибами
равиоли, сыр Рикотта, шпинат, соус Горгонзола
РАВИОЛИ
со шпинатом и рикоттой
690
95.-
горячие блюда
МЕНЮ
утка, пюре из пастернака, сливки, брусничный соус, соус Демиглас
лосось, салат Мангольд, шпинат, горошек, белое вино, апельсин, лимон, яблоко, лук, мёд, изюм, сливки
цветная капуста, тыква, сыр Пармезан, сливки, макс орехов
с пастернаком и брусникой
УТКА
850
СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ
с ореховой пастой
590
ФИЛЕ СИБАСА
850
850
ЛОСОСЬ
с мангольдом шпинатом
с сезонными овощами
сибас, паприка, цукини, шампиньоны, мини кукуруза, соус Песто, томаты черри, брокколини
ВСЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
щеки говядины, картофельное пюре, морковь, лук, стебель сельдерея, красное вино, цветная капуста, соус Демиглас, молоко, сливочное масло
говядина, ромейн, соус
Качо э пепе, соус Демиглас, сельдерей, сливки,
грецкий орех
перепелка, батат
с соусом качо э пепе и пюре из сельдерея
ГОВЯДИНА
950
ПЕРЕПЕЛКА
с копченым бататом
850
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ
850
с картофельным пюре
95.-
пицца
МЕНЮ
тесто, оливковое масло, томатный соус,
сыр Моцарелла, базилик
тесто, томатный соус,
сыр Моцарелла, ветчина, шампиньоны
тесто, томатный соус, сыр Моцарелла, колбаски Пепперони
тесто, розмарин, оливковое масло / соус Песто
ветчина и грибы
ПИЦЦА
490
ФОКАЧЧА
с розмарином /
с песто
240 / 340
ПИЦЦА
390
490
ПИЦЦА
Маргарита
Пепперони
ВСЯ ПИЦЦА